Aménagement de caves :

Entre terre et vin, la part des anges !

 

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Dans l'architecture du vin, il n'est de lieu plus sacré que celui qui voit le vin s'élever !

 

C'est en marge d'un projet plus grand que vient l'envie d'aménager cette cave aux multiples trésors pour en créer un lieu de partage, devenu aujourd'hui, un haut lieu de dégustation des plus grands cépages de bourgogne.

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Professionnels du vin mais avant tout passionnés, les clients nous demandent la création d'un lieu discret et sans prétention, loin des fastes habituels pour préférer un espace intimiste, propice au partage et à l'envie d'aimer le vin et ceux qui le font.

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Pour accueillir les nombreux millésimes en garde, l'Agence SOFT a créé un sobre écrin de matériaux nobles, naturels et authentiquement bourguignons : la pierre, le bois et l'acier.

Matériaux locaux, bruts et sans traitement pour le strict respect du vin et de la charte environnementale engagée sur le projet.

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En signature, la dégustation s'achève sur une table sur mesure de 4 mètres de long réalisée à partir d'un chêne de la forêt domaniale locale.

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